厳選山形牛のユッケ 3,520円

山形県から直接仕入れた、新鮮な和牛をご提供しております。自家製のタレは添加物を一切使用しておらず、創業以来変わらない、醤油ベースの味わい。肉に良く絡み、口の中でとろけるような旨みをたっぷりと感じていただけます。ビールやハイボールなどのお酒にも、ほかほかの白ご飯にも、どちらのお供にもピッタリです。

※お子様、ご年輩の方、体調の優れない方、食中毒に対する抵抗の弱い方は、お控えくださいますようお願い致します。ご提供後10分を目安にお召し上がりください。

本ミスジの炙り寿司　キャビアのせ ２貫 2,800円

鹿六オリジナルのタレでサッと炙ってお寿司に。お肉の甘みとキャビアの塩味でどうぞ。

※入荷状況によってはご用意できない場合もございます。

三角バラの華炙り焼き 2,860円

美しい霜降りが特徴の三角バラ。とろけるような食感と旨味に魅了される逸品です。　おろしたての本わさびと出汁醤油でお召し上がりください。

～こちらもおススメ～

大分県産『蘭王たまご』の濃厚たまごダレ 400円

かろくサラダ 1,320円

ごま油の香りが食欲をそそる鹿六定番の野菜たっぷりサラダ。

たまねぎスライス　おろしポン酢和え 990円

黒毛和牛のお肉との付け合わせにもぴったりの一品です。

チャンジャ 800円

韓国のり 550円

キムチ盛り合せ 990円

豆もやしのナムル 600円

ぜんまいナムル 600円

ほうれん草ナムル 600円

ナムル盛り合せ 1,000円

白菜キムチ 880円

カクテキ 880円

オイキムチ 880円

ご注文いただいてから焼き上げます。
10～15分程お時間を頂戴いたします。

九条ねぎのチヂミ　特製ニラダレ 1,200円

たっぷりチーズのチヂミ 1,100円

鹿六名物 特選ねぎタン塩 3,600円

白ネギをミンチ状にした”ネギミンチ”は機械を使わず、手作業で白葱を刻むため、ふんわりとした食感をお愉しみいただけます。九条ねぎとネギミンチを、牛タンで包み、絶妙なタイミングで蒸し焼きに。一口入れた瞬間に、ジューシーな和牛の味わいと、ネギの爽やかな風味が広がります。

特選タン 3,400円

特選ロース 2,700円

特選カルビ 2,500円

特選ヘレ　※数量限定 5,500円

シャトーブリアン　※数量限定 7,500円

本ミスジ 3,200円

肩甲骨の内側に位置するお肉。あまり動かさない部位で、柔らかい味わいが特徴です。一頭からわずかしかとれず、希少な部位として人気を集めています。

上イチボ 2,860円

ももは赤身の強い肉質が特徴ですが、こちらは適度なサシが入りやすい部位です。キメは少し粗く、繊維を感じられるのが特徴。肉の旨味が濃く、かむほどに旨味があふれ出てきます。

シンシン 2,860円

内ももの下側にある「シンタマ」の芯。赤身の中で最も柔らかいヘレに継いで２位を争うくらい柔らかい部位です。サシは少なめであっさりとした味わいが特徴。

クリ 2,970円

肩から前脚上部にかけての部位。しっかりとした歯ごたえがありますが、しつこさがなくさっぱりした味わいが特徴です。当店ではたれで召し上がっていただくのがおすすめです。

特選ハラミ 3,200円

天肉（ツラミ） 2,000円

上ミノ 1,980円

ホソ 1,540円

テッチャン 1,540円

チシャ菜と香味野菜の盛合わせ 990円

えごまの葉 300円

静岡県産　すりおろし生わさび 600円

おろしポン酢 250円

大分県産『蘭王たまご』の濃厚たまごダレ 400円

刻み青唐辛子（プッコチ） 250円

にんにくチップ 250円

コムタンスープ（テール） 並1,400円 小900円

牛骨を約20時間じっくり煮込んだ濃厚スープ。

ユッケジャンスープ 並1,300円 小850円

唐辛子で味付けをした真っ赤な旨辛スープ。
牛肉の旨味や野菜から染み出た甘みが口の中に広がります。

たまごスープ 並1,000円 小800円

利尻昆布とまぐろ節の出汁が効いた、ふんわりたまごスープ。

石焼きガーリックバターライス 1,650円

コンソメやにんにくで香りよく炊いた炊き込みご飯の上に、添加物を使用していない特製ダレに漬け込んだ角切りロースをのせた、ガーリックの香りも美味しい、おすすめの逸品。

熱々！ 石焼タンカレー　※数量限定 1,800円

料理長が３日間かけて仕上げる、かろく特製和風カレー。何種類もの野菜や果物、スパイスに、まぐろ節でとった出汁を加えました。じっくり煮込んだ黒毛和牛のタンが口の中でとろけます。

八代目儀兵衛米　
白ごはん 大600円 中490円 小380円

大分県産『蘭王たまご』の卵かけご飯 880円

石焼ビビンパ 並1,650円 小950円

コムタンクッパ 並1,500円 小1,000円

ユッケジャンクッパ 並1,400円 小950円

たまごクッパ 並1,100円 小900円

冷麺（そば粉使用） 並1,500円 小950円

韓国宗家直送のそば粉入りの韓国麺を使用。あっさり和風スープで、さっぱりとした味わい。

ビビン麺（そば粉使用） 並1,500円 小950円

コチュジャンと京都の白味噌を独自ブレンドした甘辛ダレを韓国麺と絡めた汁なし麺。辛さだけではない奥深い味わいをお愉しみください。

かろく餅菓子 1,100円

宇治金時かき氷 1,650円

あまおうの大福 1,000円

冷やし白玉ぜんざい 930円

自家製カタラーナ　季節のフルーツ添え 1,000円

一保堂茶葉使用　ほうじ茶ブリュレ 1,000円

祇園辻利さんの抹茶アイス 660円

黒蜜きなこアイス 660円

柚子シャーベット 550円

デザートのお供に…

小川珈琲　オーガニックコーヒー 600円

小川珈琲　アイスコーヒー 600円

有機栽培紅茶　セイロンティー 600円

※二日前までにお申し込み頂きますと
お祝いのデザートプレートもご用意可能です。
※前日までのご予約でバースデーケーキもご用意いたします。
お気軽にご相談ください。